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Alimentos Sanadores
Propiedades Curativas de los Vegetales
Brócoli:
El brócoli, "la mejor prescripción".
Este vegetal está lleno de fibra contra el cáncer, Beta Caroteno y Vitamina
C, también contiene ácido fólico que previene contra defectos neurológicos
de nacimiento, calcio para la formación de los huesos y boro.
También aporta potasio (que ayuda a bajar el nivel de azúcar en la sangre)
Investigadores han encontrado en el brócoli un químico anti cáncer que ha
estado oculto, el
sulforafano, que estimula la actividad de las enzimas
desintoxicantes en el cuerpo.
Arroz Integral:
Contiene una sustancia llamada orizanol, que reduce los niveles de LDL
hasta en un 20%,(el alto contenido de fibra de salvado de arroz que se
encuentra en el arroz integral puede también ayudar con el colesterol),
además contiene mucha Vitamina B6 y magnesio, también provee de
tiamina (importante para el funcionamiento de los nervios), niacina, cobre
y cinc.
Y también contiene Vitamina E, la cual según los estudios demuestran,
fortalece el sistema inmunológico y reduce el riesgo de enfermedades del
corazón y cataratas.
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