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DE LOS HÁBITOS NACE LA NECESIDAD La alimentación, a lo largo de los años, ha experimentado cambios radicales. Mientras que la oferta de alimentos es más amplia, vemos cómo la sociedad se aleja de las dietas equilibradas y surgen como respuesta, toda una serie de complementos alimenticios que se ajustan a nuestros hábitos de vida. ¿POR QUÉ NACE LA NECESIDAD DE UTILIZAR SUPLEMENTOS? Técnicas culinarias que permiten la pérdida de nutrientes. Empobrecimiento de las tierras, alimentos con bajo aporte nutricional. Aumento de enfermedades relacionadas con déficits nutrimentales. Exceso en el consumo de alimentos ricos en calorías. Pobre consumo de alimentos frescos y crudos. **Ascensión. M; Begoña. A. Suplementación Nutricional. AFEPADI. 2010. Pp 5-229. **Colbert. D. La guía para las vitaminas y suplementos. Casa creación. USA 2016. Pp 1-248.