DIGESTIVO
El aparato digestivo es la puerta de entrada al organismo de las sustancias nutritivas:
vitaminas, minerales y líquidos necesarios para el correcto funcionamiento de
las células, tejidos, órganos y sistemas. Ejerce una influencia considerable en la
eficiencia y capacidad de trabajo del organismo y la prevención o el control de algunas
enfermedades, por lo que el bienestar general depende en gran medida de que este
funcione adecuadamente.
N U T R I C I Ó N
**Savolainen H. Aparato digestivo. Enciclopedia de salud y seguridad en el trabajo. 3era Ed. pp 4.2.
**Pacher A, Cátedra de Fisiopatología, Sistema Digestivo. Univ. Nacional de Entre Ríos. Actualización Abril
2015. Bloque X.
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