Guía de ciudades Brasil 2012 Guía de ciudades Brasil | Page 454

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São Paulo
THEATRO MUNICIPAL
Praça Ramos de Azevedo, s/n - República (esta-
ción República del metro).
consultar programa-
ción en el sitio web.
Siguiendo la línea de los teatros de ópera
parisinos, el Theatro Municipal fue escena-
rio de la Semana de Arte Moderna, en 1922
(movimiento que reunió músicos, pintores,
escritores y artistas en general, representan-
do una renovación en el lenguaje y libertad
creadora). A partir de ese movimiento, el arte
brasileño pasó a trabajar con ideas total-
mente liberadas y en busca de una identidad
propia. Con el tiempo, ganó valor histórico y
se proyectó ideológicamente a lo largo del si-
glo. Hoy recibe distintos espectáculos (danza,
conciertos, musicales), entre ellos, algunos
gratis durante la semana.
¿Qué decir de una ciudad que tiene más de 12 mil
restaurantes, cerca de 60 tipos diferentes de coci-
nas e incluye la gastronomía entre las actividades
culturales oficiales? São Paulo ofrece bares, restau-
rantes, comida de calle, cantina y cafeterías para
prácticamente todos los gustos. De su tradiciona-
lísimo pastel de feria (un ícono de la ciudad) a es-
tablecimientos premiados internacionalmente, co-
mer es un placer para el paulistano. La ciudad está
constantemente renovando su cartera de delicias y
ofrece siempre una nueva tendencia, un nuevo sa-
bor, una nueva cultura para saciar la curiosidad de
sus habitantes y turistas. ¿Quiere comida japone-
sa tradicional, como las encontradas en pequeños
restaurantes de Tokio? Liberdade, reducto oriental
de la ciudad, tiene algunas buenas opciones, desde
tiendas de lámen a restaurantes especializados en
robatas, sushis y sashimis. Si la billetera no alcanza
para un lugar más sofisticado, los fines de sema-
na se organiza una feria en el barrio en la que es
posible experimentar comida japonesa hecha en la
calle, en carpas. Hablar de comida italiana en São
Paulo es prácticamente una redundancia. Cantinas
y pizzerías no faltan en la mayor comunidad italia-
na afuera de Italia en el mundo. De las más tradi-
cionales cantinas, como las que están en el Bairro
do Bexiga, a restaurantes sofisticados con tenden-
cias modernas en la comida italiana. Si el deseo es
por la comida árabe, la ciudad ofrece restaurantes
especializados que van más allá del kibe y de la es-
fiha. Carneros, carnes y asados típicos pueden ser
encontrados en restaurantes familiares, que se vie-
nen pasando de padre a hijo, sin perder el ¨secreto¨
que hay por detrás de cada condimento. El paulis-
tano se enorgullece de su comida regional y de la
excelente calidad de su servicio. No es para menos.
Comer es el centro de la vida del ciudadano de esta
ciudad. Salir a comer es una excusa para encontrar
amigos, pasear, hacer negocios, estar con la pareja
e, incluso, conocer nuevos rincones de la ciudad,
que se transforman en puntos turísticos gracias a
un nuevo restaurante o a causa de un lugar tan tra-
dicional que sobrevive a la frenética transforma-
ción urbana de la ciudad. Comida coreana, indiana,
peruana, china, tailandesa, rusa, española, andina,
francesa, alemana, escandinava, griega y varieda-
des de comida brasileña de distintos Estados están
disponibles en la ciudad. Difícil es elegir.
Interior de la
Sala São Paulo
SALA SÃO PAULO
Praça Júlio Prestes, 16 - Campos Elíseos (esta-
ción Luz del metro).
Visita solamente con mo-
nitora, horarios: bajo consulta por
3367-9573
Boletería: de lunes a viernes, de 10h a 18h o hasta el
inicio del concierto. Sábado: cuando haya espectáculo,
de 10h a 16h30. Domingos y feriados: 2 horas antes del
espectáculo, cuando hubier.
de acuerdo al espec-
táculo Visitas monitoreadas.
La moderna sala de concierto mantiene una
programación dinámica y una de las mejores
acústicas del mundo. Está ubicada dentro de la
estación Júlio Prestes y es sede de la Orquesta
Sinfônica do Estado. La sala mantiene una pro-
gramación ecléctica, que incluye, además de
Osesp, presentaciones de otros grupos, inclusive
internacionales. Osesp fue recomendada por la
revista especializada Gramophone, una de las
La vida alrededor de la mesa