Guide-Repères Alimentation | Page 16

3.2 Un moment à la base rassembleur qui désunit Un groupe de jeunes de 15 à 17 ans ayant participé à un même projet de musique se retrouve à un barbecue pour clôturer et fêter l’évènement. L’animateur avait au préalable pris les inscriptions et les commandes pour pouvoir au mieux gérer la nourriture. Dans ce cadre, il a proposé différents régimes pour le barbecue : normal, végétarien ou sans porc. Le jour du barbecue, plusieurs jeunes de confession musulmane refusent de manger les brochettes de poulet car elles ont été cuites à côté des saucisses de porc. Ces quelques jeunes quittent l’évènement pour se restaurer ailleurs. 3.2.1 Sous le coup de l’émotion L’encadrant pourrait être mécontent : il lui semblait avoir pris toutes les précautions nécessaires pour répondre aux demandes alimentaires particulières. Il pourrait trouver que ces jeunes exagèrent, qu’ils sont peu conciliants, peu reconnaissants de ce qu’il a mis en place pour adapter l’offre de repas à leurs restrictions alimentaires. Il pourrait se dire que, la prochaine fois, il ne se donnera plus autant de mal puisqu’en définitive ils ne sont quand même pas satisfaits. Il pourrait aussi avoir peur que leur réaction n’en provoque d’autres, de ne plus pouvoir les gérer et se décourager à vouloir contenter tout le monde. 14