Guide 13 Cc Périgord Limousin GUIDE13-CC_Perigord-Limousin - Page 20

20 périgord-limousin Archictecture rurale Les bourgs, hameaux et fermes isolées se sont implantés en Périgord-Limousin au fil du temps. Les évènements historiques civils ou religieux ont déterminé des implantations stratégiques profitant parfois de la topographie accidentée ou encore des cours d’eau source d’énergie des moulins. Les qualités culturales du sol, tout aussi essentielles, ont déterminé les types d’exploitations et leurs implantations dans le paysage. Les fermes dans le territoire Les besoins de la polyculture-élevage se sont traduits par des bâtiments agricoles répondant aux fonctions de production (étables, pigeonniers...), de stockage (granges, hangars...) et de transformation (fours, clédiers...) auxquels s’ajoutait l’habitation. Ces bâtiments sont organisés autour d’une cour, à la fois lieu de vie et espace de travail. On distingue plusieurs typologies de groupements. En forme de cour fermée, moins nombreux mais présents sur tout le territoire, ce sont essentiellement des «fermes domaines» avec une maison de maître et quelques fois une chartreuse. La ferme en alignement est majoritaire, tous les bâtiments sont mitoyens, de la maison, à la grange jusqu’aux annexes. La ferme à cour ouverte est présente, surtout dans la partie Sud, les bâtiments s’organisent de manière éclatée. Les bâtiments La maison La maison à étage, sur deux ou trois niveaux, est très présente dans les grands domaines isolés et dans les bourgs où le rez-de-chaussée est parfois un commerce. En milieu rural la maison à superposition dispose d’une cave semi-enterrée. L’accès à l’habitation présente parfois un bolet accessible par un escalier extérieur. Les maisons de maître, d’époque plus récente, sont souvent couvertes en Ferme en alignement dans un bourg Ferme domaine à cour fermée Ferme en alignement Habitation à rez-de-chaussée, mur pignon couvert en lauze Maison bourgeoise, toiture ardoise, marquise sur porte d’entrée Habitat et commerce 20 Maison avec galerie couverte Habitat mitoyen sur caves