VINO CRIANZA
Vinos como mínimo en
su tercer año que han pasado como mínimo un año en barrica y algunos meses en botella. En vinos blancos, el periodo mínimo de envejecimiento en barrica es de 6 meses.
VINO RESERVA
Vinos seleccionados de las mejores añadas que por sus buenas características han envejecido durante 3 años, de los cuales uno como mínimo en barrica. En vinos blancos, el periodo de envejecimiento es de 2 años, de los cuales como mínimo 6 meses en barrica.
VINO GRAN RESERVA
Vinos seleccionados de añadas excepcionales, que han permanecido como mínimo 2 años en barrica y 3 en botella. En vinos blancos, el periodo de envejecimiento es de 4 años, de los cuales 6 meses como mínimo en barrica
VINO GRAN GENÉRICOS
Vinos que no siguen las normas de envejecimiento. Algunos ejemplos son los vinos jóvenes y aquellos llamados “de autor o gran/alta expresión”
DENOMINACIÓN DE ORIGEN GROWINE