Grond tot Mond Desember 2024 Januarie 2025 - Uitgawe 25 | Page 80

BROKKIES | NUUS

Sorghum : ’ n Antieke Graan vir ’ n Moderne Toekoms

Namate somergraanboere begin voorberei vir die nuwe plantseisoen , werk ’ n nasionale inisiatief , met die steun van die regering en bedryfsorganisasies , daaraan om meer hektare aan graansorghum te wy . Hierdie plan poog om sorghum weer ’ n prominente plek in Suid- Afrika se landboubedryf te gee .

WAAROM SORGHUM ? Sorghum , oorspronklik in Afrika gedomestiseer , is een van die oudste graansoorte ter wêreld en ’ n stapelvoedsel vir miljoene mense oor eeue heen . Tog het markdinamika wat gunstiger vir mielies en koring is , sorghum tot die agtergrond verdryf .

Die herlewing van sorghum word aangedryf deur die dringende noodsaaklikheid van voedselsekerheid . Volgens die VN se Voedsel- en Landbou-organisasie ( FAO ) is 282 miljoen mense in Afrika ondervoed . In Suid- Afrika is voedsel op nasionale vlak beskikbaar , maar baie

DES 2024 | JAN 2025 GROND TOT MOND 41