DAPUR SEHAT
RESEP
I Fu Mie Ayam
Seiring dengan peringatan Tahun Baru Imlek yang jatuh pada tanggal 16 Februari 2018, maka
sajian resep kali ini akan menampilkan I Fu Mie Ayam yang dimasak dengan cara sehat dan tetap
pas untuk mengiringi hari-hari great performers dalam menyambut workplace masa depan.
Bahan-bahan:
No. JUMLAH
UNIT BAHAN PROSES PERSIAPAN
1 500 gram I Fu Mie digoreng hingga crispy
2 150 gram Ayam dada potong dadu
3 100 gram Baso slice tipis
4 30 butir telur puyuh direbus dikupas kulitnya
5 250 gram wortel 6 100 gram Jagung muda 7 100 gram Jamur kuping dipotong memanjang dan dibentuk(rebus
setengah matang )
slice memanjang rendam dan di slice ( rebus
setengah matang )
slice tipis
8 150 gram kembang kol dipotong