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A fine maggio è finalmente ripartito il Circuito Ristogolf 2024 by Allianz , ideato dalla Associazione Ristoratori Albergatori & Co . Golfisti , presieduta dagli chef Enrico Cerea e Giancarlo Morelli , e guidata dal direttore event manager Dario Colloi . Tra Lombardia e Veneto si sono susseguite le 5 tappe di golf , buona cucina e tanto divertimento , anticipando l ’ evento conclusivo che si terrà al Gallia Palace Resort Punta Ala - Relais & Châteaux dal 4 al 6 ottobre . Durante il weekend , il 5 ottobre , si disputerà la gara tra i finalisti del circuito sul nuovo campo del Riva Toscana Golf Resort a Follonica , inaugurato nel 2021 .
Un abbinamento riuscito : cibo e golf
Numerosi Ristogolfisti si sono sfidati sui verdi fairway , ma sono scesi in campo anche tanti chef per deliziarli , grazie al supporto degli elettrodomestici Haier . Per citare alcune prelibatezze : polpo scottato con stracciatella , pomodoro San Marzano confit e pan biscotto al finocchietto , Famiglia Taiano dell ’ Osteria della Pista ; Bananaganush con Kaffir Lime Leaves , yogurt e Zorri
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Cress , chef Pier Giorgio Parini per Koppert Cress ; polenta e gorgonzola con bombolino tipico bresciano di Andrea Mainardi , chef e conduttore televisivo ; sushi dragon roll , chef Alex Seveso , ristorante Vespucci ; il dessert “ Non sono una caprese ” del pastry chef Eduardo Gadda di Pasticceria Cova Montenapoleone 1817 ; il tortello – rigorosamente tirato a mano – servito con una fonduta di parmigiano e mais fritto di Daniele Persegani , chef e conduttore televisivo ; le proposte 100 % plant-based di chef Fabrizio Barontini per MartinoRossi ; zuppa thailandese tom yum con funghi cardoncelli e Gyoza giapponesi , ma con un raviolo ripieno mediterraneo di Francesco Aquila , vincitore della decima edizione di MasterChef ; la pizza gourmet dei Maestri Pizzaioli di Molino Dallagiovanna ; il gelato artigianale degli Artisti del Gelato per Agrimontana ; i golosi street food del ristorante Da Vittorio F . lli Cerea . In abbinamento un ’ ampia scelta beverage con le bollicine d ’ autore di Ferrari Trento , l ’ aperitivo e le bibite Tassoni , gli sciroppi naturali e le numerose etichette delle cantine della Rete Valpantena , lo champagne TelmonT e il cognac Rémy Martin , nonché la mixology del Bulk Giancarlo Morelli . |
In gioco per una buona causa
A Ristogolf si respira il sapore di casa , di amicizia e di convivialità . E tutti insieme si gioca per sostenere un progetto di Charity che in questa edizione è “ Ci prendiamo Cura di Te ” della Fondazione Francesca Rava NPH Italia ETS contro la povertà sanitaria dei minori in Italia . La buona causa , promossa dalle due testimonial d ’ eccezione della Fondazione Rava , Martina Colombari e Eleonora Incardona , ha incontrato la grande generosità dei Ristogolfisti . Non resta che prendere direzione Punta Ala per un gran finale del Circuito Ristogolf 2024 by Allianz ! Per info : www . ristogolf . com e pagine social Ristogolf .
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