GRANDE CUCINA 03-2023 | Page 50

NEWS Laboratorio _ innovazione

NEWS Laboratorio _ innovazione

LUCE E DESIGN
Da Flos una lampada disegnata da Vincent Van Duysen e concepita con un ’ attenzione specifica per il settore Horeca , come si evince dal nome : Gustave
50
Gustave sta infatti per Monsieur Gustave H ., il concierge di un resort di Zubrowka , il paese fittizio del capolavoro di Wes Anderson Grand Budapest Hotel . Con Gustave di Flos , il designer Vincent Van Duysen attinge alla tecnologia di illuminazione proprietaria che ha permesso la creazione del suo best seller Oblique per sviluppare una nuova lampada , pensata specificamente per la ristorazione e l ’ hotellerie . Grazie a questa tecnologia , Gustave emette un fascio di luce estremamente luminoso che cade in obliquo dalla testa della lampada sulla superficie illuminata e si estende tutt ’ intorno a 360 gradi . Ciò è dovuto a un ’ ingegnosa combinazione di LED e di lenti brevettate : il posizionamento di quest ’ ultime e la loro zigrinatura invia la luce in diagonale , massimizzando così l ’ effetto e riducendo al minimo l ’ emissione ( e il consumo ). È una lampada cordless ricaricabile , impermeabile , adatta per interni ed esterni . Disponibile in due modelli , “ Residential ” e “ Hospitality ”, accanto alla versione plug-and-recharge per uso residenziale , dotata di batteria con ricarica micro-USB-C integrata , prevede la possibilità di utilizzare due set di batterie Li-Ion ricaricabili : un vantaggio in più fornito al ristoratore o all ’ albergatore che , in caso di locale a capienza piena , non dovrà acquistare un numero doppio di lampade ( una in uso , una in ricarica ) ma , piuttosto , ricaricare il secondo set di batterie mentre la lampada è in uso con il primo . flos . com
CRISTALLO “ SINTETICO ”
Mario Luca Giusti presenta la brocca Sister Rosetta . Una forma esplosiva ispirata all ’ omonima grande chitarrista , una delle grandi interpreti dei canti Gospel americani del secolo scorso
La nuova brocca Sister Rosetta nasce dalla passione per la musica e la chitarra che da sempre accompagna il designer fiorentino Mario Luca Giusti . Dalle linee rotondeggianti e capienti , Sister Rosetta è un oggetto classico ma fuori dal comune e di grande carisma , dal carattere trasgressivo con il suo effetto bolle in rilievo di grande impatto . Realizzata in un resistente e pratico Syntetic Crystal , che simula perfettamente la bellezza del cristallo intagliato a mano , questa nuova linea di brocche porta in tavola originalità ed eleganza e si presenta in diversi brillanti colori come rosso rubino , verde , blu e ambra in contrasto con i più classici e tenui bianco e trasparente . mariolucagiusti . it