GRANDE CUCINA 01-2023 | Page 58

NEWS Laboratorio _ innovazione

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PER EVITARE SPRECHI ( DI ENERGIA )
La nuova dashboard dei consumi energetici di Rational aiuta a individuarli e a tenerli sotto controllo
Gli utenti di ConnectedCooking , la app di RATIONAL per la gestione digitale delle cucine , hanno ora accesso a una nuova funzione esclusiva : la dashboard per la visualizzazione dei consumi energetici . Per la prima volta si può tenere sotto controllo il consumo energetico di iCombi Pro e del modello precedente SelfCookingCenter e individuare i picchi di consumo , nonché i potenziali risparmi . La dashboard mostra anche il tempo di carico , cioè il tempo in cui la porta della camera di cottura è aperta per caricare , e il tempo di inattività dopo il preriscaldamento , cioè il tempo in cui il sistema di cottura deve mantenere la temperatura della camera di cottura fino a quando viene caricato . I lunghi tempi di apertura della porta e di inattività vengono indicati con il valore della perdita di energia . connectedcooking . com
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IL LATO POP DEL CAFFÈ
Da Nespresso , minimalista , colorata , versatile e innovativa , Vertuo Pop unisce un design compatto in sei diversi colori per un caffè di alta qualità in quattro lunghezze , dall ’ espresso ai formati più lunghi
Nespresso ha lanciato in Italia Vertuo Pop , l ’ ultima arrivata nella gamma di macchine Nespresso per il sistema Vertuo . Un prodotto che si fa portavoce di un nuovo concetto di design , dedicato a chi vuole dare al proprio momento del caffè e al proprio spazio , un tocco di personalità e colore . Vertuo Pop , infatti , è compatta ed essenziale , disponibile nelle colorazioni Liquorice Black , Coconut White , Spicy Red , Mango Yellow , Aqua Mint e Pacific Blue . La macchina offre quattro lunghezze di caffè ( Espresso 40 ml , Double Espresso 80 ml , Gran Lungo 150ml e Mug 230 ml ), declinate nella vasta gamma di capsule disponibili per questo sistema . Grazie all ’ utilizzo della tecnologia CentrifusionTM Vertuo Pop è in grado di leggere il codice a barre presente sulla capsula ed erogare il caffè in autonomia , secondo specifici parametri di estrazione . In questo mo-do , ogni tazza è erogata su misura per la miscela specifica . Inoltre , attraverso la connettività integrata , il software di Vertuo Pop viene aggiornato automaticamente per garantire la migliore esperienza di caffè , con i migliori risultati in tazza . L ’ app Nespresso diventerà un ’ ottima interfaccia dalla quale è possibile controllare lo stato della macchina , accedere a video tutorial e alle procedure Step-by-Step per la manutenzione . Attivando le notifiche push , sarà anche possibile ricevere i consigli degli Specialisti di Nespresso e gli avvisi per prendersi cura della macchina . Da sottolineare che le capsule di caffè Nespresso sono prodotte utilizzando l ’ 80 % di alluminio riciclato e posso-no essere a loro volta riciclate . nespresso . com