GRANDE CUCINA 01-2023 | Page 53

LABORATORIO INNOVAZIONE

a cura di Simone Zeni

È ARRIVATO L ’ ARROTINO

LA RIVOLUZIONE DEI METODI DI MOLATURA DEI COLTELLI ARRIVA DALLA GERMANIA CON UN NUOVO STRUMENTO SEMPLICE DA USARE E MOLTO EFFICACE

I

Il nuovo affilatore Horl 2 è made in Germany e consente in pochi minuti di ottenere il risultato ot-timale per i propri coltelli . Il segreto risiede nella particolare grana dei due dischi che compongono l ’ affilacoltelli e nell ’ efficace supporto che permette un ’ azione rapida , efficace e in totale sicurezza . Non sarà necessario affidarsi a vecchi metodi o strumenti desueti , con la linea HORL ® 2 si potranno affilare i propri coltelli con risultati professionali . Un ’ attività importante per prendersi cura dei propri strumenti . horl . com
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