SPEZIE
TRA PROFUMI NOTI E SCONOSCIUTI E MISCELE RICCHE DI STORIA E SAPORE , LO CHEF GIANCARLO MORELLI E IL CRITICO ENOGASTRONOMICO ALLAN BAY ACCOMPAGNANO IL LETTORE ALLA SCOPERTA DEL MERAVIGLIOSO MONDO DELLE SPEZIE , GUIDANDOLI AL MIGLIORE UTILIZZO IN CUCINA …
272 pagine 122 ricette oltre 60 spezie
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