Golden Star Magazine Summer Edition 2019 Central & Eastern Cyclades | Page 124

Ιταλική
πρωτοπορία
Italian novelty
Το Aglio e Olio φέρνει στο γαστρονομικό προσκήνιο την
ιταλική κουζίνα, παρουσιάζοντας την πιο comfort μοντέρνα
εκδοχή της.
Aglio e Olio restaurant brings the Italian cuisine to the
gastronomical spotlight, showing its most comfort and
modern version.
Krama
KRAMA I FRATI
Αυθεντική ελληνική κουζίνα από τον βραβευμένο με
αστέρι Michelin chef Ιωάννη Παρίκο. Η αρχαία ελληνική
λέξη Krama ταιριάζει ιδανικά με τη φιλοσοφία του Krama
για τη μαγειρική: ένας εξαιρετικός συνδυασμός υλικών που
χαρακτηρίζονται από αρμονία και ισορροπία. Δεν είναι
σύμπτωση ότι το κράμα και το κρασί έχουν την ίδια ρίζα: ο
«κεκραμένος οίνος» (κρασί αναμεμειγμένο με νερό) ήταν
το τέλειο συνοδευτικό για κάθε γεύμα, καθώς η μείξη με
το νερό διατηρούσε το κέφι και εγγυόταν την πνευματική
διαύγεια. Τα πιο φρέσκα συστατικά συνδυάζονται με
απρόσμενους τρόπους, οδηγώντας σε δημιουργικά πιάτα
που ικανοποιούν ακόμα και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο.
Η κουζίνα του Krama αποτίνει φόρο τιμής στης κυκλαδί-
τικη και ελληνική μαγειρική παράδοση, χρησιμοποιώντας
τοπικές πρώτες ύλες.
Τηλ.: 22890 28788
www.kramamykonos.com Μια ιταλική γωνιά στη Μύκονο! Ένας ευχάριστος χώρος
για όλες τις ώρες της ημέρας, από έναν γρήγορο
espresso και πλούσια πρωινά το πρωί, έως ένα  brunch
και aperitivo το απόγευμα και ένα χαλαρό ποτό το
βράδυ. Το μενού περιλαμβάνει τις πιο αυθεντικές
ιταλικές συνταγές, που ανανεώνονται συχνά, ώστε η
εμπειρία στο I Frati να εκπλήσσει πάντοτε ευχάριστα
τον ουρανίσκο μας. Φρεσκότατα υλικά από τις Κυκλάδες
και αυθεντικά ιταλικά προϊόντα κάνουν την εμπειρία
ακόμα πιο γευστική! Το I Fratti διαθέτει και κατάστημα
delicatessen με προϊόντα από την Ελλάδα, την Ιταλία και
τη Γαλλία, καθώς και ζαχαροπλαστείο με χειροποίητα
γλυκά και τούρτες, για τα πιο γευστικά δώρα!
Άνω Μύλος, Χώρα
Τηλ.: 22890 26524
www.fratimykonos.com
KRAMA I FRATI
Authentic Greek cuisine by Michelin awarded chef Ioannis
Parikos. The ancient Greek word Krama perfectly matches
the restaurant’s conception of what great cooking is about:
an excellent combination of ingredients that is characterized
by harmony and balance. It is no coincidence that krama and
krasi (wine) have the same root: “kekramenos oenos” (wine
mixed with water) was the ideal accompaniment for every
meal, as the mixing with water kept the good mood and
ensured clarity of mind. The freshest ingredients are combined
in unexpected ways, leading to creative dishes that delight
even the most discerning palates. Krama’s cuisine pays tribute
to the Cycladic and Greek culinary tradition, using locally
sourced seasonal materials.
Tel.: [phone]
www.kramamykonos.com
124
I Frati
An Italian corner in Mykonos! A friendly venue for every
hour of the day; from a quick espresso and hearty
breakfasts in the morning, to a brunch and aperitivo in
the afternoon to a laid-back drink at night. The menu
includes the most authentic Italian recipes, which are
often renewed, so that our visits to I Frati can always
pleasantly surprise our palate. The combination of fresh
ingredients from Cyclades and original Italian products
makes this experience even tastier! I Fratti also has a deli
store with products from Greece, Italy and France, as well
as a pastry shop with handmade desserts and cakes for
the most delicious treats!
Ano Mylos, Chora
Tel.: [phone]
www.fratimykonos.com
Το Aglio e Olio υποδέχεται το καλοκαίρι, συνεχίζοντας
την παράδοση στις high quality ιταλικές δημιουργικές
γεύσεις και προσφέροντας ένα μοντέρνο μεσογειακό
μενού. Ένας ατμοσφαιρικός cozy χώρος στη Λάκκα
γίνεται πεδίο συνάντησης της ιταλικής κουζίνας και των
μεσογειακών γεύσεων, με αποτέλεσμα μια ιδιαίτερη
κάρτα με επιτυχημένους συνδυασμούς ποιοτικών πρώτων
υλών. Τα ευφάνταστα πιάτα του chef «απαιτούν» τη
συνοδεία εκλεκτών κρασιών από μια άκρως ενημερωμένη
wine list, η οποία περιλαμβάνει ετικέτες από τον
ελληνικό και διεθνή αμπελώνα, ή all time classic cock-
tails. Για ποιοτικό ιταλικό φαγητό και ποτό στη Μύκονο,
προορισμός σου είναι το Aglio e Olio.
Ο χώρος διατίθεται και για εταιρικές εκδηλώσεις.
Λάκκα, Χώρα Μυκόνου
Τηλ.: 22890 27927
www.aglioeoliomykonos.gr
Aglio e Olio welcomes summer, keeping with the tradition of
high quality Italian creative flavors and offering a modern
Mediterranean menu. An ambient, cozy venue in Lakka
becomes the meeting point of the Italian cuisine and
Mediterranean flavors, resulting in a whimsical card with
successful combinations of quality ingredients. The inspired
signature dishes of the chef “demand” the company of
fine wines from afully up-to-date list, including labels
from Greek and international vineyards, or all time classic
cocktails. Aglio e Olio is your destination for quality Italian
dining and drinking in Mykonos.
The venue is also available for corporate events.
Lakka, Mykonos Town
Tel.: [phone]
www.aglioeoliomykonos.gr
125