WISHLIST
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Arte y tiempo
Así es el rostro del Tequila Reserva de la Familia Extra Añejo.
Para cualquiera familiarizado con el Tequila Reserva de la Familia, está claro que incluso el sorbo más pequeño guarda una tradición que llena de orgullo. Más allá de lo mundano, el tequila es parte de la identidad del pueblo mexicano. No es solo una bebida alcohólica, es un emblema cuyo color, aroma y sabor guarda la historia de los campos de agave y las manos que los han trabajado durante más de 200 años, resultando con el tiempo en una auténtica tradición de excelencia. En línea con este legado, José Cuervo presenta una edición conmemorativa de su etiqueta premium. Se trata de la joya de su portafolio albergada al interior de una obra de arte.
Siempre al centro de la mesa, desbordando alegría embriagadora, una botella de tequila es un punto de encuentro que marca el ritmo de la noche y transforma el ánimo. Las de la familia Cuervo no son la excepción. Durante mi visita a Tequila, Jalisco, donde se otorgó la primera concesión para producir vino de agave, garrafas de vidrio soplado, elaboradas a mano, se convierten en el protagonista de cada evento. ¿ La ocasión? Descubrir la obra de una artista mexicana, admirar su sensibilidad y ser testigo del homenaje al paisaje local. Al estar frente a esas coloridas cajas de madera, intervenidas por Venegas, es evidente el paralelismo entre su proceso artístico y la elaboración del tequila Extra Añejo, pues ambos comparten ese enfoque sostenido por un oficio, el arte y el tiempo. Y es que del mismo modo en que la mexicana dedicó varios meses a la obra, este destilado digno de degustación se somete a una elaboración artesanal con doble destilación, que incluye el reposado del líquido durante 40 meses en barricas nuevas de roble americano y francés, hasta ser envasado y numerado completamente a mano. El proyecto, curado por Patrick Charpenel y Zélika García, resulta en una obra de arte que alberga el legado de este tequila ultra premium. Si bien cada botella ya es por sí sola motivo de celebración, con la colaboración, las cuatro nuevas presentaciones adquieren un carácter de edición limitada aún más especial, haciendo de un objeto mundano una pieza de contemplación que trasciende.
GOALS MAGAZINE 51