Goals Abril 2019 | Page 2

71 03 87 Editorial “El cocinero no es una persona aislada, que vive y trabaja sólo para dar de comer a sus huéspedes. Un cocinero se convierte en artista cuando tiene cosas que decir a través de sus platos, como un pintor en un cuadro” Joan Miró. En esta edición especial de tu revista Goals, tuvimos el honor de entrevistar y conocer la vida de re- conocidos Chefs mexicanos. La pasión, la entrega y dedicación de cada uno de estos personajes se ve reflejada en todos sus platillos y creaciones, lo cual es simplemente algo de admirarse. En esta edición podrás conocer un poco más de la vida, proyectos y nuevas aspiraciones de los Chefs más importantes de México. Su trayectoria, su cocina, sus ideas y sobre todo los exitosos lugares que ellos dirigen y les han brindado gran reconocimiento. Goals Magazine te invita a poder vivir la experiencia dentro de una cocina, a conocer un poco de cada una de las personalidades y logros de cada Chef. Belleza y manjar transformada en comida de mar, comida mexicana, comida nayarita, comida con un toque del norte del país y mucho más podrás encontrar en tu revista Goals. Los invito a disfrutar de esta cuarta edición de su revista Goals, espero que les guste. ¡La alta cocina llegó a Goals Magazine! Valeria Madinaveitia Sandoval. Directorio Abril 2019 Edición nro 4 Creación de Contenido Valeria Madinaveitia Maquetación y Diseño Kassandra Ramírez Gerencia Editorial Agustín Ascanio Contaduría Judith González Elizabeth Nuñez Administración Samantha Enríquez Angélica Chávez Elizabeth Grajales Ventas Vanessa Rodríguez +1 52 998 688 6911 Social Media Fernando Chico Todos los derechos Reservados 2019. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial del contenido e imágenes de esta publicación sin previa autorización de Goals Magazine o alguno de sus colaboradores.