Vista aerea della Bertolaso
La progettazione avviene tutta internamente . Numerosi i brevetti della Bertolaso
TECNOLOGIA E AUTOMAZIONE NEL PROCESSO PRODUTTIVO
Grazie all ’ ingresso nel Gruppo Della Toffola Bertolaso può sfruttare nuove sinergie , come precisa l ’ ingegner Giovanni Mazzon , Responsabile Tecnico della divisione Bottling di Bertolaso : « Per il prossimo anno abbiamo l ’ ambizione di implementare un sistema di gestione integrato e trasversale per tutte le aziende del Gruppo , in modo da potere condividere codici , dati , disegni , processi . Un ufficio “ Tempi e Metodi ” così esteso all ’ intero Gruppo potrà fare analisi , valutare acquisti ,
disporre del personale secondo necessità , utilizzare risorse quando servono , ottimizzando e standardizzando procedure . Non vogliamo portare all ’ esterno le nostre conoscenze , utilizziamo uffici tecnici interni , abbiamo numerosi brevetti da salvaguardare per soluzioni da noi inventate ; essi rappresentano il nostro valore aggiunto che trasferiamo ai clienti . Siamo molto attenti a questo aspetto : se mettiamo a punto anche solo un elemento di un rubinetto capace di migliorare le prestazioni dell ’ impianto , dobbiamo proteggere la nostra invenzione ».
Bertolaso esegue internamente anche lavorazioni meccaniche su centri di lavoro di fresatura , tornitura e su moderne macchine combinate multitasking : « Pur disponendo di un catalogo standard , la nostra attitudine a soddisfare esigenze specifiche ci porta a lotti di piccole dimensioni - prosegue Mazzon - Inoltre , dobbiamo essere reattivi nel servizio presso gli utenti ; data la nostra storia centenaria ci sono sul mercato linee in servizio da oltre mezzo secolo e noi intendiamo supportarle , se possibile , letteralmente costruendo all ’ occasione pezzi di ricambio che
IL GRUPPO DELLA TOFFOLA : PARTNER PER UNA CANTINA “ CHIAVI IN MANO ”
Con oltre 100 anni di esperienza il Gruppo Della Toffola , di cui Bertolaso è entrata a fare parte dal novembre 2021 , propone un ’ offerta completa e integrata per il settore wine & beverage . Punto di riferimento mondiale nel settore enologico , il Gruppo Della Toffola progetta e realizza cantine complete , dalle macchine per la raccolta dell ’ uva alle pigiatrici , dalle presse pneumatiche ai filtri , dagli impianti di stoccaggio e refrigerazione sino alle fasi finali d ’ imbottigliamento e packaging . Il Gruppo fornisce anche soluzioni tecnologicamente avanzate per il settore delle bevande ( succhi , birra eccetera ) e del trattamento acque . L ’ offerta integrata del Gruppo si configura in una logica “ one-stop one-shop ” che consente all ’ azienda di
Tecnologie Meccaniche - Sistemi per Produrre