Pxali sayağı
badımcanlı ruletlər
Bizim yay nömrəmizin badımcanlı mövzusunu məşhur gürcü məzəsi pxalidən
ilhamlanmış ləzzətli ruletlər davam edir. Ölçülər nisbidir - sınayın, təcrübə
aparın və gürcü mətbəxinin titanları - qoz, keşniş və sarımsaq əsasında özünüzün
təkrarolunmaz dadınızı yaradın.
Баклажанные рулетики а-ля пхали
Продолжают нашу баклажанную тему ароматные рулетики, навеянные
знаменитой Грузинской закуской пхали.
Пропорции условны - пробуйте, экспериментируйте и создайте свой неповторимый вкус на основе титанов Грузинской кухни - орехов, кинзы и чеснока.
Foto və mətn: Urnisə Qəhrəmanova
Фото и текст: Урниса Гахраманова
Porsiya: 3-4
Порции: 3-4
Tərkibi :
Ингредиенты :
3 badımcan
100 ml bitki yağı
100 qr təmizlənmiş qoz
2 diş sarımsaq
½ ç.q. xmeli-suneli
1 dəstə təzə keşniş
Zövqünüzə görə duz və döyülmüş
qara istiot
3 баклажана
100 мл растительного масла
100 г грецких орехов
2 зубчика чеснока
1/2 ч.л хмели-сунели
1 пучок свежей кинзы
Соль и чёрный молотый перец по
вкусу
gilasmagazine
25