redaktordan
3 от редактора
―
Fidan Məmmədova ◊ chief editor / food blogger – www . vanilla . az ↖
Qış fəsli təkcə şaxta , fırtına , külək demək deyil , həm də Yeni il bayramı , doyumlu yeməklər , ətirli içkilər , zəncəfilli peçenyalar və naringi ətridir . Məhz buna görə biz qış nömrəmizdə mövsümi xörəklərinin reseptlərini , tart hazırlanmasının xırdalıqlarını və Naxçıvan bölgəsinə aid olan qədim reseptləri sizinlə bölüşmüşük .
Bu nömrəmiz həm də yeni , fərqli dizaynı ilə qarşınıza çıxır . İnanırıq ki , qış nömrəmizi oxuduqca , komandamızın sizə çatdırmaq istədiyi abu-havanı hiss edəcəksiniz , sadə ya mürəkkəb reseptləri öz dəftərinizdə qeyd edəcəksiniz və rahatlıqla reseptlərdən yararlanaraq həftəlik menyunuzu tərtib edə biləcəksiniz .
Sizə xoş qiraət arzu edirəm !
Зима это не только вьюга , мороз и ветер , но это и новогодние праздники , подарки , сытные обеды , теплые ароматные напитки , запах имбирьных печеньев и мандаринов . Именно поэтому в этом номере мы собрали рецепты сезонных блюд , поделились тонкостями приготовления тартов и старинных рецептов одного из регионов Азербайджана - Нахичевань .
Этот номер еще и особенен тем , что он выпускается в абсолютно новом дизайне . Верим , что листая наш зимний выпуск вы почувствуете ту атмосферу , которую наша команда хотела вам передать , возьмете на заметку рецепты сложных и простых блюд , выпечек и сможете без труда запланировать недельное меню .
Всем желаю приятного чтения и новых творений на любимой кухне !
3