redaktordan
3 от редактора
―
Fidan Məmmədova ◊ chief editor / food blogger – www. vanilla. az ↖
Qış fəsli təkcə şaxta, fırtına, külək demək deyil, həm də Yeni il bayramı, doyumlu yeməklər, ətirli içkilər, zəncəfilli peçenyalar və naringi ətridir. Məhz buna görə biz qış nömrəmizdə mövsümi xörəklərinin reseptlərini, tart hazırlanmasının xırdalıqlarını və Naxçıvan bölgəsinə aid olan qədim reseptləri sizinlə bölüşmüşük.
Bu nömrəmiz həm də yeni, fərqli dizaynı ilə qarşınıza çıxır. İnanırıq ki, qış nömrəmizi oxuduqca, komandamızın sizə çatdırmaq istədiyi abu-havanı hiss edəcəksiniz, sadə ya mürəkkəb reseptləri öz dəftərinizdə qeyd edəcəksiniz və rahatlıqla reseptlərdən yararlanaraq həftəlik menyunuzu tərtib edə biləcəksiniz.
Sizə xoş qiraət arzu edirəm!
Зима это не только вьюга, мороз и ветер, но это и новогодние праздники, подарки, сытные обеды, теплые ароматные напитки, запах имбирьных печеньев и мандаринов. Именно поэтому в этом номере мы собрали рецепты сезонных блюд, поделились тонкостями приготовления тартов и старинных рецептов одного из регионов Азербайджана- Нахичевань.
Этот номер еще и особенен тем, что он выпускается в абсолютно новом дизайне. Верим, что листая наш зимний выпуск вы почувствуете ту атмосферу, которую наша команда хотела вам передать, возьмете на заметку рецепты сложных и простых блюд, выпечек и сможете без труда запланировать недельное меню.
Всем желаю приятного чтения и новых творений на любимой кухне!
3