DönӘr salatı ― { ˚ Porsİya : 5-6 ˚ } ―
( ˚ tərkİbİ ˚ )
4 kartof 3 təzə xiyar 3 pomidor 2 yaşıl bibər 200 qr mal əti mayonez və ya xama 1 / 2 dəstə cəfəri duz , istiot
( əlavə : )
200 ml bitki yağı
―
( ˚ Hazırlanmasi ˚ )
Салат “ Донер ” ― { ˚ Порции : 5-6 ˚ } ―
( ˚ Ингредиенты ˚ )
4 картофеля 3 свежих огурцов 3 помидора 2 зеленого перца 200 г говядины без костей майонез или сметана 1 / 2 пучка петрушки соль , перец
( Дополнительно : )
200 мл растительного масла ―
( ˚ Приготовление ˚ )
1 . Kartof uzunsov doğranılır və bol yağda qızardılır .
2 . Ət suda bişirilir və soyuduqdan sonra uzunsov doğranıb , bol yağda qızardılır .
3 . Digər tərəvəzlər də uzunsov doğranılır . Nimçəyə 1 qat qızarmış kartof düzülür , üzərinə 1 x . q . mayonez cəkilir . Sonra xiyar , pomidor , bibər qat-qat düzülür və hər qat mayonezlənir , duzlanır , istiotlanır .
4 . Ən üst qata ət və xırda doğranmış cəfəri əlavə edilir .
1 . Нарезать картошку соломкой , обжарить на масле .
2 . Отварить мясо , остудить . Мясо нарезать соломкой и обжарить на масле .
3 . Остальные овощи так же нарезать соломкой . Выложить на тарелку жареный картофель , намазать майонезом , далее выложить огурцы , помидор , перец . Каждый слой намазать майонезом и посолить , поперчить .
4 . Сверху салата выложить мясо и мелкорубленную петрушку .
23