Gilasmagazine/Bahar_Весна2016 2016 | Page 53

Laymlı tart Лаймовый тарт Porsiya: 12 Порции: 12 Tərkibi: Ингредиенты: Əsas hissəsi üçün: Для основы: 200 qr peçenya; 100 qr kərə yağı. 200 гр печенья; 100 гр сливочного масла. Fiylinq üçün: 125 ml laym şirəsi; 400 qr qatılaşdırılmış süd; 3 yumurta; 10 qr şəkərli vanil; 2 qr yaşıl qida boyası; 2 ədəd rəndələnmiş laym qabığı. 1. Peçenyalar blenderdən keçirilir, üzərinə otaq temperaturunda olan yağ əlavə olunub qarışdırılır. 2. Hazır olan kütlə diametri 28 sm olan tart qəlibinə yerləşdirilir. Sobada 180°C temperaturda 8 dəqiqə bişirilir. 3. Ayrıca qatılaşdırılmış süd və laym şirəsi qarışdılır. Üzərinə yumurta, şəkərli vanil, qida