Grissini
rozmarinli çubuqlar
1. Təxminən 40 ml ilıq suda
mayanı həll edilib 15 dəqiqə aktivləşməsi gözlənilir.
2. Ələnmiş una duz və şəkər tozu
qurudulmuş rozmarin əlavə edilir.
Yağ,qalan su və mayalı qarışım tökülür.
3. Yumşaq xəmir yoğurub, üzərini
örtüb 1-1.5 saat isti yerdə saxlanılır.
4. Sonra xəmirdən kiçik hissələr
ayırıb çubuq formasına salınır və
üzərinə küncüt səpilir.
5. Qrissinilər 20 dəqiqə ərzində 200
C dərəcə qızdırılmış sobada bişirilir.
Porsiya: 15-20
Tə