Gilasmagazine/Bahar_Весна2016 2016 | Page 11

Салат с киноа Kinoalı salat Porsiya: 2-4 Порции: 2-4 Tərkibi: Ингредиенты: 100 qr kinoa; 1 dəstə təzə nanə; 1 dəstə keşniş; 2 x.q. tahin (küncüt pastası); 1 x.q. zeytun yağı; 1 x.q. küncüt; 1 ədəd limon; 1 ədəd kivi; Zövqə görə duz. 100 гр киноа; 1 пучок свежей мяты; 1 пучок кинзы; 2 ст.л тахини (кунжутной пасты); 1 ст. л. оливкового масла; 1 ст. л. кунжутных семечек; сок 1 лимона; 1 киви; соль- по вкусу. 1. Kinoa qaynadılıb bişirilir. Nanə və keşniş xırda doğranılır. Limonun şirəsi sıxılır. Kivi çox böyük olmayan kub şəklində doğranılır. 2. Bütün inqredientlər bir qabda qarışdırılır, zeytun yağı, tahin və limon şirəsi də əlavə edilir. 11 1. Киноа отварить до готовности. Мяту и кинзу мелко нарезать. Выжать сок из лимона. Нарезать киви небольшими кубиками. 2. Смешать все ингредиенты в салатнике и заправлять оливковым маслом, тахини и лимонным соком. gilasmagazine