Noxudlu sezar salatı ― { ˚ Porsİya : 2 ˚ } ―
( ˚ tərkİbİ ˚ )
100-150 qr noxud 150 qr çerri pomidoru 5 -6 yarpaq kahı 50 qr parmezan pendiri 1 diş sarımsaq
Sous üçün :
100 ml mayonez , 2 ç . q . balzamik sousu ―
( ˚ HazırlanmasI ˚ )
1 . Noxud suda 4-5 saat isladılır , bişirilir . Daha sonra 1 x . q . bitki yağında qızardılır .
2 . Kahılar doğranılır , üzərinə noxudlar əlavə olunur . Çerri pomidorları yarıya bölünür . 1 diş sarımsaq sürtgəcdən keçirilib üzərinə əlavə edilir .
3 . Sous üçün : Mayonezlə balzamik sous ayrı qabda qarışdırılır , salata əlavə olunur .
4 . Son olaraq salatın üzərinə parmezan pendiri sürtgəcdən keçirilir və süfrəyə verilir .
Салат Цезарь с нутом ― { ˚ Порции : 2 ˚ } ―
( ˚ Ингредиенты ˚ )
100-150 г нута 150 г помидоров черри 5 -6 листьев салата 50 г сыра пармезан 1 зубчик чеснока
Для соуса :
100 мл майонеза , 2 ч . л . бальзамического уксуса ―
( ˚ Приготовление ˚ )
1 . Замочить нут в течение 4-5 часов в воде , далее отварить . Слить воду и обжарить на растительном масле .
2 . Листья салата нарезать . Помидоры нарезать пополам . Добавить к листьям помидоры , нут и измельченный чеснок .
3 . Для соуса : Майонез соединить с бальзамическим уксусом и заправить салат .
4 . В конце пармезан пропустить через терку и посыпать салат .
15