“Qızıl ӘhmӘdİ”
almalılı pİe
― )
(
˚
tərkİbİ
Пай с
яблоками
― )
(
˚ Ингредиенты ˚
˚
3 средних яблок Гызыл Ахмед
(можно заменить и другим сортом яблок)
190 г муки
3 яйца
110 г мягкого сливочного масла
½ ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. корицы
2 ст.л. молока
1 ст.л. меда
100 г коричневого сахарного песка
3 orta Qızıl əhmədi alması
(başqa alma növləri ilə əvəzləmək olar)
190 qr un
3 yumurta
110 qr yumşaq kərə yağı
½ ç.q. qabartma tozu
1 ç.q. darçın
2 x. q. süd
1 x.q. bal
100 qr qəhvəyi şəkər tozu
―
―
( ˚ П р и го т о в л е н и е ˚ )
( ˚ H a z ı r l a n m a sI ˚ )
1. Взбить масло с сахарным песком добела. Добавить
мед, корицу, по одному яйца и взбить.
1. Kərə yağı şəkər tozu ilə krem halını alanadək çalınır.
Bal, darçın qatılır, yumurtalar bir-bir əlavə edilib, çalınır.
2. Добавить муку, разрыхлитель и молоко,
перемешать.
2. Sonra un, qabartma tozu və süd də qatılıb, qarışdırılır.
3. Выложить тесто в форму, сверху разложить
нарезанные яблоки. Выпекать в духовке при 180 ° С
30 минут.
3. Tavaya tökülür, üzərinə doğranmış alma düzülür,
sobada 180 ° С 30 dəqiqə bişirilir.
foto: Şahzadə Hüseynova
mәtn: Şahzadə Hüseynova
—
фото: Шахзада Гусейнова
текст: Шахзада Гусейнова
110
111