Брауни с грушами
{ ˚
―
Порции: 8-10
( ˚ Ингредиенты ˚ )
5 спелых груш
200 г темного шоколада
3 ч.л. лимонного сока
250 г мягкого сливочного масла
250 г сахарного песка
1 щепотка соли
1 ч.л. ванильного экстракта
3 ч.л. молока
4 яиц
180 г муки
20 г какао
2 ч.л. разрыхлителя
20 г жареных орехов (фундук)
˚ }
( ˚ П р и го т о в л е н и е ˚ )
1. Очистить груши от кожуры, разделить на несколько кусков. Сбрызнуть
лимонным соком. Растопить шоколад в микроволновой печи или на водяной
бане.
2. Взбить миксером масло, песок, соль и ванильный экстракт до
кремообразного состояния. Далее взбивая добавить по одному яйца. Добавить
растопленный шоколад, муку, какао и разрыхлитель, перемешать.
3. В конце добавить орехи и молоко, перемешать и вылить массу в форму.
Сверху массы выложить грушу и выпекать при 190 ° С 35 минут.
foto: Şahzadə Hüseynova
mәtn: Şahzadə Hüseynova
—
фото: Шахзада Гусейнова
текст: Шахзада Гусейнова
108
109