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Gestión logística y comercial
10.
En la siguiente Web, el Grupo Atox hace un análisis sobre cómo afecta al
almacenamiento la demanda de los productos y que estructura se adapta mejor para
optimizar los procesos de gestión. Haz un breve resumen de esta nueva versión del
método ABC.
Sistema picking: en el campo de la logística, picking o preparación de pedidos es el
proceso de recogida de material extrayendo unidades o conjuntos empaquetados de
una unidad de empaquetado superior que contiene más unidades que las extraídas. En
general, el proceso en el que se recoge material abriendo una unidad de
empaquetado.
El método A B C presenta una versión más completa que incorpora la variación de
demanda del producto de tres variables divididas.
X productos de demanda estable. Un almacén automatizado con estanterías dinámicas
permite optimizar la manutención y el proceso picking.
Y productos con mayor variación de la demanda (por ejemplo: mercancía estacional).
Z productos con gran variación de la demanda, ocuparán las zonas menos accesibles
de los equipos de almacenamiento, es decir, zonas altas de las estanterías a las que se
accede fácilmente con transporte. Al tener menor rotación es importante mantener un
nivel adecuado de stock de seguridad para hacer frente a aumentos de la demanda.
Así pasa de ser un modelo ABC a ser un modelo ABC/XYZ.
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