Naked Cake
Pastel de bodas sin revestir con bizcochuelo a la vista. Es una torta en donde las capas de bizcochuelo quedan a la vista. No se cubre la torta con Mazapan ni Fondant. Es muy linda si el relleno son frutas de color rojo.
Se usan en bodas de día y al aire libre. Particularmente adaptable para una boda temática ecológico o un casamiento con estilo rústico.