Ciekawy przepis na:
Placek kukurydziany z salsą
Składniki na placki:
2 kolby kukurydzy
3/4 czerwonej cebulki
pół pęczka kolendry
1 papryczka chili
1/2 łyżeczki soli
2 jajka
1 kubeczek jogurtu
5 łyżek mąki
olej do smażenia
Salsa:
2 pomidory czerwone
1 pomidor żółty
1/4 czerwonej cebulki
garść liści kolendry
1/4 papryczki chili
sok z 1/4 limonki
sól, pieprz do smaku
Wykonanie:
Kukurydzę gotujemy 10 minut, odcedzamy i studzimy, odcinamy ziarna w tym czasie
siekamy drobno: chili , cebulę i kolendrę. W misce mieszamy jajka z mąką i jogurtem oraz
solą, dodajemy pozostałe składniki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy placki z dwóch
stron na złoto.
Składniki salsy kroimy drobno, mieszamy z przyprawami oraz sokiem z limonki i dodajemy
kwas z cytryny.
Życzymy smacznego oraz miłych doznań kulinarnych w odkrywaniu świata
zdjęcia i przepis o https://www.zajadam.pl/kuchnia-meksykanska/salsa-
pomidorowa-po-meksykanska objęte prawami autorskimi
Autor: Agata i Pola