Gazelle | Page 136

‫�صنع تون�سي براعة ‪I made in tunisia talent I made in tunisia talent I‬‬ ‫المصرف التونسي‬ ‫‪La Gazelle s’invite à Paris,‬‬ ‫‪rue de Richelieu I La Gazelle‬‬ ‫‪in Paris, on Richelieu Street I‬‬ ‫الغزالة في باريس‪ ،‬نهج‬ ‫ريشيليو‪I  ‬‬ ‫سوف لن تتمشى في نهج ريشيليو دون أن تلفت نظرك واجهة مطلية باللون‬ ‫الرمادي‪ .‬فهنا أمام نافورة موليير عند الرقم ‪ 30‬يفتح باب على الضفة األخرى للبحر‬ ‫األبيض المتوسط وبلد الياسمين‪.‬‬ ‫الجمالي أن يجعل المصرف التونسي منذ تأسيسه عام ‪ 2005‬في مصاف المعارض الكبرى ليصبح مكانا‬ ‫لقد أراد مهدي‬ ‫ّ‬ ‫تتجمع فيه البراعة والمهارات التونسية مجموعة كبيرة من المنتجات‬ ‫الذي‬ ‫الصرح‬ ‫هذا‬ ‫يقترح‬ ‫والحميمية‪.‬‬ ‫لالكتشاف‬ ‫ّ‬ ‫المحلية ومن مختلف مكونات المائدة التي اختيرت بعناية واستوردت من تونس‪ .‬نبيذ الماقون المعتق‪ ،‬وقري الحمامات‪،‬‬ ‫والمحمصة (حبوب الكسكسي التقليدية) وك ّلها تعطي نكهات فريدة وطبيعية إلى‬ ‫وزيت زيتون طبربة‪ ،‬والهريسة‪،‬‬ ‫ّ‬ ‫السالل التقليدية التي تضيء المكان بألوانها الدافئة‪.‬‬ ‫صناعة‬ ‫ومنتجات‬ ‫الطاولة‪،‬‬ ‫جانب الفخاريات‪ ،‬ومفارش‬ ‫ِّ‬ ‫الذواقة في القسم المخصص‬ ‫زواره‬ ‫يستقبل‬ ‫التونسي‬ ‫المصرف‬ ‫فإن‬ ‫المتوسطية‬ ‫األجواء‬ ‫هذه‬ ‫ولكل من يريد أن يعيش‬ ‫ّ‬ ‫للمطاعم في الطابق األول‪ « .‬بينما يقدم "ركن الشره" كل المنتجات التقليدية واألطباق الغسترونومية التي تباع في‬ ‫الطابق السفلي في قوائم طعام بسيطة مستوحاة من المطبخ التونسي‪www.lecomptoirdetunisie.com I .‬‬ ‫‪138‬‬