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Remontant à l ’ Antiquité , Ghar el Melh fut autrefois un port stratégique pour les corsaires , attirant l ’ attention des Espagnols et des Britanniques qui y érigèrent des forts pour contrer leurs attaques . Aujourd ’ hui , les vestiges de ces forteresses , ainsi qu ’ un arsenal et un bastion du XVIIe siècle , témoignent de ce passé tumultueux .
Ancienne base militaire française rattachée au gouvernorat de Bizerte , Ghar el Melh a façonné l ’ enfance de l ’ ancien maire de Paris , Bertrand Delanoë , témoignant de son héritage francotunisien . Le vieux port et sa marina voisine dégagent une ambiance intemporelle , invitant à la détente dans les cafés traditionnels et à la contemplation des bateaux qui semblent figés dans le temps . En flânant sur le port , on peut observer les pêcheurs locaux utiliser encore l ’ arsenal pour entreposer et réparer leurs bateaux , offrant un spectacle authentique de leur artisanat traditionnel .
La population de Ghar el Melh est fière de ses activités ancrées dans la pêche et l ’ agriculture , notamment la culture abondante de pomme de terre dans la région . Ces ressources naturelles constituent le pilier économique de la communauté locale , transmettant de génération en génération un savoir-faire unique et une passion pour ces métiers traditionnels . Mais ce qui rend le village de Ghar el Melh si spécial , c ’ est sa plage immaculée , véritable paradis serein bordé par des eaux cristallines . En vous abandonnant à sa douceur , vous ressentirez une plénitude infinie , qu ’ il s ’ agisse de vous détendre paisiblement , de vous baigner dans ses flots bienfaisants ou de profiter d ’ activités nautiques .
Les criques délicates qui parsèment la côte environnante offrent également des recoins préservés où règne un calme absolu , invitant à une communion intime avec la nature généreuse . Chaque visiteur privilégié pourra savourer ces trésors cachés et s ’ émerveiller devant des paysages enchanteurs . L ’ été à Ghar el Melh est une saison de célébration culturelle et de divertissements enchanteurs . Les festivals de musique et de danse , les expositions artistiques en plein air et les marchés artisanaux locaux éveillent les sens et invitent à une immersion totale dans la richesse de la culture tunisienne . Ces festivités apportent une touche de féerie à cette destination balnéaire .
L ’ un des charmes de Ghar el Melh réside dans sa Kasbah , la partie la plus ancienne de la ville , entourée de remparts toujours debout aujourd ’ hui . Là-bas , vous pourrez vous égarer avec délice dans les dédales bleus et blancs des petites ruelles , préservées dans leur charme d ’ antan . Les chats , véritables souverains de la Kasbah , ajoutent une touche de douceur et de tranquillité à cette balade envoûtante . À proximité de la Kasbah se trouve le vieux port , avec sa marina pittoresque . Ce quartier regorge de petites terrasses de café figées dans le temps , de bateaux amarrés au port ( certains depuis bien longtemps ), et de maisons aux volets bleus . Chaque coin de rue dévoile une ambiance authentique qui vous transporte dans une époque révolue , où l ’ histoire se mêle à la beauté du quotidien .
Au-delà de ses trésors historiques et de ses paysages enchanteurs , Ghar el Melh révèle un autre joyau culturel : la culture agricole exceptionnelle connue sous le nom de « Ramli ». Dans ce véritable écrin préservé , les agriculteurs locaux mettent en œuvre un savoirfaire ancestral , harmonisant avec finesse la gestion de l ' eau et les pratiques de plantation , afin de préserver un équilibre durable et respectueux de l ' environnement . La culture « Ramli » a récemment été distinguée par la prestigieuse certification SIPAM ( Système Participatif de Garantie ), témoignant ainsi de l ' engagement fervent des agriculteurs à préserver l ' authenticité de leurs méthodes traditionnelles .
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