I envie escapade I wishlist getaway I رغباتنا مغامرة
2 3
when it was called Felsina during Etruscan settlement in the VII century B . C . Then it became a Roman colony in 189 B . C ., its name was Bononia and it developed with Rome .
At the end of the 13th century , Bologna , which had become an important centre of commerce , was one of the ten most populated European cities with about 50,000 inhabitants ! It was at this time that the towers , with a defensive vocation , were built by the richest Bolognese families competing with each other for the highest . During the Middle Ages and for reasons that are still not entirely clear , over 100 towers were built throughout Bologna . One of the possible explanations for the vertical construction craze is that rich families used the towers as a symbol of wealth and status , as well as for defensive purposes to guard their land . Today , only 22 remain including the leaning « Asinelli and Garisenda », a symbol of Bologna – together , they are known as le Due Torri . It was also in Bologna , in 1530 , that emperor Charles V was crowned by Pope Clement VII and that general Napoleon Bonaparte arrived in 1796 . In 1860 , the city was united to the kingdom of Italy .
Bologna has been given three nicknames : « La Dotta » ( the learned ), « La Grassa » ( the fat ), « La Rossa » ( the red )». The first one is due to the presence of Bologna ’ s university which is the oldest continuously operating university in the western world . Founded in about 1088 , it boasts an illustrious list of alumni , from writers like Dante and Petrarch to four former popes , to Erasmus of Rotterdam , the namesake of the student exchange programme which today draws thousands of students to the city . Much later , the Italian semiologist and writer Umberto Eco and the former Italian prime minister , Romano Prodi , were teachers there .
The second nickname is because Bologna is famous for its food . The capital of the region producing parmigiano , prosciutto di Parma , mortadella and balsamic vinegar , it ’ s also the home of the traditional recipes such as the famous tagliatelle al ragù ( the ancestor of the westernized ‘ spaghetti bolognese ’) and tortellini in brodo ( rolled out sheet of fresh egg pasta inspired by the sight of Venus ’ navel , strictly served as broth-like dumplings ). All accompanied of course by Lambrusco , one of Italy ’ s most refreshing and food-friendly red wines . And if you need a picnic for an excursion or simply for fun , you can ’ t miss the « Mercato delle Erbe », the largest covered market in the historical city center , where it is possible to buy fruits and vegetables , meat , cheese , wine , and much more and enjoy some areas of the market which were transformed into a food court . Fianally , Bologna is the Red , because of the glowing red brick of its mediaeval buildings , but also because of the city ’ s history as a stronghold of the Italian Communist Party . With its streets like embroidered cloth threaded with arches of continuous colonnades , the heart of Bologna is a giant cloister . Above and behind its porticoes , Bologna is a rose-red city of unique churches and undiscovered palaces . So ... Benvenuti a Bologna , la Dotta , la Grassa , la Rossa ! I
1 . Le centre ville de Bologne , entre art et histoire I The city centre of Bologna , a mix of art and history I مركز بولونيا ، بين الفنّ والتّاريخ
2 . Les fameuses arcades de Bologne cheminent sur pas moins d ’ une quarantaine de kilomètres I The famous arcades of Bologna are no less than 40 kilometres long . I الأقواس المشهورة تمتدّ على 40 كم
3 . Les osteries , une spécificité de Bologne I Osterie , typical places serving wine and simple food in Bologna I تربية الأغنام ، اختصاص بولوني
المنازل ، الكنيسة المهيبة « سان بيترونيا » و » بياتزا ماجوري ،» إلى جانب مباني أثريّة تعود إلى القرون الوسطى على غرار « بالتزو دالبوداستا ،» « بالتزو دي بيانكي » وتمثال نيبتون » ٠ كما يتميّ « بياتزا ماجوري » بجاذبيّة كبرى خاصّ ة في فترة المساء من خلال « الإضاءة المثيرة ، كما يتمّ عرض الأفلام السّ ينمائيّة به٠
خلال السّ نة الجامعيّة ، تشهد المدينة حيويّة كبرى بفضل تواجد الوُفود الطّ لاّ بيّة الذين تصل أعدادهم إلى 100 ألف طالب وطالبة و3000 أستاذ٠كما يمكنكم أخذ جولة في الحيّ الجامعي « زامبوني » واكتشاف الرّفاه الذي يحظى به هؤلء الطّ لاّ ب والفرصة الثمّ ينة التيّ أُتيحت لهم للدراسة داخل مبانٍ عريقة « بالتزو بوجي » وبين التماثيل الأثرية٠
» كما تدعوكم بولونيا إلى جولة أخرى من « بياتزا ماجوري » حتّ كنيسة « سان لوكا الواقعة في قمّة « مونت غارديا » ( هضبة في الجنوب الغربي لمركز المدينة ) حيث الإطلالة الشّ املة تخطف الأنظار٠ كما يمكن زيارة مدينة « فيرار » وهي مدينة خلاّ بة تعود إلى القرون الوسطى ، و » مودان » وحقول كرومها التيّ تبعد ساعة عن العاصمة ، هذا إلى جانب « رافان » و « بارم » اللّتان تستحقّان التّوقّف بهما٠
وأخيرا ، فمن أكبر المُتع الي تجدونا في بولونيا هي فنون المطبخ التي تجعلها من بين الأفضل في إيطاليا٠ ولسنا هنا بصدد الحديث عن « سباغيتي أل بولوني » بل التالياتيلي آل راغو ،» حيث يمكنكم الستمتاع بالتالياتيلي والمرتديلا مع كأس من « اللاّ مبروسكو » ٠ أمّا إن كنتم في حاجة إلى نزهة في الطّ بيعة فيمكنكم تمتيع أعينكم « وأنوفكم عند مروركم ب « ميركاتو ديلي اربي ،» السّ وق الصّ غيرة والثرّ يّة بمعروضاتها٠
I » فمرحبا بكم بمدينة بولونيا « لدوتا » «، لجراسا » و » لروسا
49