Op het kruispunt tussen natuur en gastronomie in het Maasland
In 2007 bekroonde de Michelin Gids restaurant Vivendum in Dilsen-Stokkem met een felbegeerde ster. De sporen van die huldiging kun je ook vandaag nog proeven in de gerechten van topchef Alex Clevers, die in zijn keuken maar al te graag teruggrijpt naar ingrediënten uit zijn zo geliefde streek: het Maasland. Met een hartelijke gastvrouw als Marianne in de zaal, komen gastronomie en beleving mooi samen.
31