Garuda Indonesia Colours Magazine August 2016 | Page 36

32

Explore | Travel Trends

TRAVEL TRENDS

The best reason to travel is to embrace new
experiences. Chic locations; stylish events; our
ultimate hit-list for the in-the-know traveller.

Yang terbaru dari dunia travelling.
Lokasi-lokasi elegan dan kegiatan menarik
lainnya telah kami rangkum untuk Anda.

LOBO, THE RITZ-CARLTON
JAKARTA, MEGA KUNINGAN
Located in the lobby of the Ritz-Carton
Jakarta, Mega Kuningan, Lobo restaurant
recently welcomed Chef Jan Schwittalla on
board as Chef de Cuisine. With 14 years of
culinary experience, including a Michelinstarred establishment in France, the
German-born chef heads the culinary team
of the modern European restaurant and
lounge. Chef Jan’s artfully crafted menus
feature comforting French flavours with
his own modern twist, exemplified in his
signature 24-dish à la carte menu. With three
private dining rooms, Lobo restaurant is
open daily for lunch and dinner. Available on
weekdays, the two-or three-course business
lunch features a menu of light yet intricate
signature dishes that rotate every two weeks.
www.ritzcarlton.com

Compiled by Karen Martin
and Olha Romaniuk

Berlokasi di lobi The Ritz-Carlton
Jakarta, Mega Kuningan, Lobo Restaurant
baru-baru ini menghadirkan Chef Jan
Schwittalla sebagai Chef de Cuisine.
Dengan pengalaman dalam bidang kuliner
selama 14 tahun, termasuk dalam restoran
bintang Michelin di Perancis, pria kelahiran
Jerman ini telah mengepalai tim kuliner
dari restoran dan lounge modern khas Eropa.
Chef Jan menyajikan menu dengan cita rasa
Perancis yang kental, seperti terdapat pada
24 menu a la carte andalannya, kuliner
tradisional Perancis dengan sentuhan
modern. Dengan tiga private dining room,
Lobo buka setiap hari untuk makan
siang dan makan malam. Pada hari kerja,
restoran ini menawarkan dua hingga tiga
business lunch dengan menu andalan
yang berubah setiap dua minggu.