Zdravá nutella
Ingrediencie
2 šálky lieskových orieškov
1 šálka kakaového prášku
1,5 PL vanilkového extraktu
1 káv. lyž. mletej škorice
6 PL medu
0,5x šálka mlieka
1 káv. lyž. soli
1. krok
Predhrejte rúru na 200°C. Na plech, vyložený papierom na pečenie, vysypte lieskové oriešky a dajte
ich piecť na 8-10 minút. Potom ich premiestnite na uterák a šúchaním zbavte šupiek. Neprekáža, ak
sa vám to nepodarí úplne dokonale.
2. krok
Očistené lieskovce pridajte do mixéra a mixujte dovtedy, kým sa z nich vytvorí maslo. Nakoniec
pridajte všetky suroviny okrem mlieka do mixéra a opäť pomixujte. Potom postupne pridávajte mlieko
(mixér máte stále zapnutý), až kým zmes nebude mať konzistenciu podobnú nutelle. Ak to preženiete
s miekom, pridajte viac kakaa. Skladujte v chladničke v sklenenej nádobe.
DOBRÚ CHUŤ!!
Dorota Balalová, Lýdia Dokoupilová, Paulína Dobešová
19 | S t r a n a