Functionele stabiliteit van Biopolymeren | Page 94

KORTE INLEIDING VAN HET ONDERZOEK In het kader van de minor Organische chemie en Polymeren heeft Ridvan Isik naar AANPAK de verschillende mogelijkheden gekeken om aldehyde groepen van verschillende De syntheses zijn verschillende keren uitgevoerd, waarna de producten zijn moleculen te beschermen door middel van acetalisering. Dit gebeurde in opdracht geanalyseerd. Met TLC analyse werd bepaald o f product gevormd was. Dit werd tevens van de researchafdeling van het Cosun Food & Technology Centre uit Roosendaal. met FTIR gecontroleerd. Als laatst werden de ruwe producten ook geanalyseerd met H-NMR. Wanneer er geen productvorming was, werd de synthese voor een tweede 1 DOEL VAN HET ONDERZOEK keer uitgevoerd onder zelfde omstandigheden maar met andere hoeveelheden aan Het doel was het beschermen van het aldehyde groepen, dit werd gedaan door middel beginstof. van acetaliseringsreacties. De syntheses werden uitgevoerd met twee verschillende katalysatoren namelijk InF3 en Ce(OTf )3. De uitgangsstoffen zijn confidentieel hierdoor RESULTATEN worden deze alleen afgebeeld met zijn functionele groep, het aldehyde. De synthese De synthese route met Ce(OTf )3 als katalysator leek na analyse de snelste conversie route is hieronder weergegeven. te geven. Dit bleek uit FTIR en 1H-NMR resultaten. Echter is het zuiveren van de ruwe producten niet gelukt, waardoor er niets gezegd kan worden over het rendement. De synthese met Ce(OTf )3 als katalysator werd bij kamertemperatuur met hele korte reactietijden uitgevoerd. De synthese met InF3 als katalysator werd met behulp van refluxopstelling uitgevoerd. De reactietijden voor deze syntheseroute waren 4 tot 5 uur. BEDRIJFSGEGEVENS / CONTACTGEGEVENS: Naam: Royal Cosun Roosendaal Contactpersoon: Robert Lazeroms E-mail: [email protected] Namens het bedrijf/instelling heeft Robert Lazeroms voor vrijgave getekend en heeft van onderzoeker Biopolymeren Jack van Schijndel hier ook een exemplaar van ontvangen. 94