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avances y desarrollo en las industrias de alimentos.
El presente material fue realizado con el fin de dar a conocer un producto procesado teniendo en cuenta los
Principios ingenieriles de los Alimentos y la posibilidad de integrar temas relacionados, convirtiéndonos críticos al interpretar la información, desarrollando así habilidades en lo que redacción, coherencia y comunicación se refiere.
BRIGGETTE dIAZ TORRES.
EDITORIAL: