FRITS Magazine 40 september 2015 FRITS 41 december 2015 | Page 12

UITGELICHT

UITGELICHT UITGELICHT UITGE
4
Berg
Grote

AAN TAFEL

ijslaan
Parad
Aanschuiven voor Brabantse gezelligheid en
gerechten uit grootmoeders tijd doe je bij De
Tafel. Anneke Croonen zwaait er de scepter.
Zij bracht de oude recepten van haar moeder
op de kaart, zoals eigengemaakte balkenbrij.
Daarnaast gaan de koks los met seizoensgebonden gerechten, zoals hertenstoof met
hete bliksem. Het eetgedeelte huist boven,
beneden is bedoeld voor een tas koffie met
een krantje aan de leestafel. Of een glas wijn
afkomstig van niet-alledaagse wijnhuizen.
En als je je, net als FRITS, afvraagt waarvoor
die gleuven in de tafels dienen; daar vallen
de lopers in zodat het er wat minder ‘gedekt’
uitziet. | DE-TAFEL.COM

FLATTEUS FIETSEN
Sportief op de fiets, ja graag! In een uniseks
fietsbroek, nee dank je! Dames die wielrennen of mountainbiken herkennen dit vast; er
is weinig vrouwelijke en modieuze fietskleding
te verkrijgen. Daar heeft Marlies van Gerwen
wat op gevonden. Ze startte gewoon haar eigen
fietskledinglijn: Missm. Topjes, shirts, broeken
en jacks, allemaal met een vrouwelijke touch.
Maar er is niet alleen op de looks gelet, functionaliteit is ook belangrijk. Alles is door M. zelf
ontworpen en gemaakt van kwaliteitsstoffen. En
ze weet wat ze doet want Marlies komt zelf uit
het wielerwereldje. | MISSM.EU

,
10
e
at
tra od
ns enr
li de Oed
G tSin

MEET & EAT
Beslissingen worden er beklonken met een
biertje erbij. En een sateetje kippendij of
huisgemaakte kibbeling. Het pas verbouwde
Stads profileert zich als dé ontmoetingsplek
voor Eindhovense decision makers. Dat zou
best wel eens kunnen kloppen, aangezien
onze hoofdredacteur er ook regelmatig te
vinden is. Vanaf nu kunnen die ‘stadsmakers’ bomen en borrelen aan acht meter
lange tafels. Ondertussen kunnen ze een blik
werpen in de nieuwe, open keuken. Het interieur is lekker licht, fris en transparant. Of
dat laatste ook geldt voor de ambtenarij die
er komt, laten we in het midden...
STADS.NL

Hou je niet van massaproducten, maar van
iets bijzonders? Neem dan eens een kijkje
achterin de hoek van de Heuvel. Daar zit de
Cornerstore, een initiatief van de stichting Citydwellers. Ze verkopen onder andere meubels
en kleding waarvan je niet snel een tweede
exemplaar zult vinden. Hergebruik van materialen is een van de hoekstenen. Zo vind je er
bijvoorbeeld stoelen volledig gemaakt van oude
fietsframes en fietsbanden. Alles gebeurt met
een sociale gedachte erachter. De stichting wil
beginnende ontwerpers en ondernemers een
podium bieden. Maar bijvoorbeeld ook vroegtijdige schoolverlaters krijgen de kans werkervaring op te doen in het bovenliggende atelier.
CITYDWELLERS.NL

012

APART HOEKJE

l 187
Heuve

48