Fresno 12-02-2020 - Page 34

MODO DE PREPARACIÓN

● Precaliente el horno a 350 F . Para hacer la base , bata las harinas , el azúcar , el huevo , la “ half-and-half ” y el extracto de almendras . Agregue las rebanadas de mantequilla y mezcle hasta que se forme una bola de masa pegajosa . Refrigere de 30 a 60 minutos .
● Sobre una superfi cie muy enharinada , amase la masa unas cuantas veces y extiéndala para que quepa en un molde para pasteles engrasado de 10 pulgadas .
● Extienda con cuidado la masa en un molde para pasteles y hornee de 15 a 20 minutos , o hasta que el pastel comience a dorarse . Retirar del horno y dejar enfriar .
● Espolvoree la corteza con maicena para ayudar a que la fruta se pegue a la corteza . Coloque las fresas , el kiwi , el plátano y los arándanos encima de la base ; espolvorear con azúcar , si lo desea . EC ■
Receta cortesía de Deanna Segrave-Daly en nombre de la Fundación FMI . Family Features .
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