Francophile 1 | Page 29

francophile 26

อาหารประจำแคว้น (Les plats spéciaux)

ราตาตูย (ratatouille) เป็นอาหารพื้นเมืองของทาง

ตอนใต้ของประเทศฝรั่งเศส โดยมีลักษณะเป็นสตูผัก มีต้นกำเนิดมา

จากเมืองนิส (Nice) อาหารชนิดนี้มีชื่อเต็มว่า ราตาตูยนีซวซ คำว่าราตาตูย (ratatouille) มาจากคำในภาษาอ็อกซิตันว่า "ราตาตูลยา" (ratatolha) สูตรดั้งเดิมจะใช้เพียงแค่ ซุชีนี่, มะเขือ

เทศ, พริกหยวกแดงและเขียว หัวหอมและกระเทียม ปกติราตาตูย

จะเสิร์ฟเป็นอาหารข้างเคียงกับอาหารหลัก

สถานที่ท่องเที่ยว (Les Sites Touristiques)

Puy du Fou (ปุย ดู ฟู) เป็นอุทยานประวัติศาสตร์ของ

ฝรั่งเศสตะวันตก สวนสาธารณะแห่งนี้มีผู้เข้าชมมากกว่า 2 ล้านคนทุก

ปีทำให้เป็นสวนสนุกที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับสองของประเทศฝรั่ง-

เศสหลังจากดิสนีย์แลนด์ปารีส

Château of Saumur ปราสาทโซมู เป็นพระราชวัง

ในศตวรรษที่ 14 และ 15 และเป็นที่พำนักของกษัตริย์ พิพิธภัณฑ์ปรา-สาทนี้เปิดในปี 2012

คอลเลกชันของตกแต่งและวิจิตรศิลป์จะปรากฏในห้อง

โถงที่ตั้งอยู่บนชั้นแรกของปีกทิศตะวันตกเฉียงเหนือ ชั้นที่สองของ

ปราสาทเป็นที่ตั้งของสิ่งประดิษฐ์ที่ดีที่สุดของนักขี่ม้าจากสมัยโบราณ

จนถึงศตวรรษที่ 20

ในพิพิธภัณฑ์ม้า แต่ละวัตถุจากที่ง่ายที่สุดไปจนถึงการ

ตกแต่งที่หรูหราที่สุดแสดงให้เห็นถึงบทบาทที่สำคัญของม้าในอารย-ธรรมต่างๆ ตลอดทั้งปีปราสาทเป็นเจ้าภาพจัดงานแสดงสินค้าและงาน

มหกรรมต่างๆมากมายและสนุกกับการเรียนรู้ประวัติศาสตร์อันน่าทึ่ง

ของปราสาทที่สวยงามแห่งนี้

คำศัพท์

อุทยานประวัติศาสตร์ Le parc historique (n.)

ไร่องุ่น Le vignoble (n.)

สวนสาธารณะ Le parc public (n.)