FRANCHISE DÜNYASI DERGİSİ / FRANCHISE WORLD MAGAZINE | Page 106

å

TATLICI TOMBAK

“Yatırımcı adayının öncelikle mental olarak markamızı tedarikçi olarak değil, bir iş ortağı olarak
görmesini bekliyoruz. Tatlıcı Tombak, eski İstanbul muhallebici geleneğini modern mekânlara
taşıyarak, geleneksel ve özlemli tatları yapmayı hedeflemektedir” diyen firma yetkilileri
sorularımızı yanıtladı.
“We want from investor candidate that they should see us as a business partner, not a
supllier. Tatlıcı Tombak want to cook wistful and traditional tastes and carry old İstanbul
pudding shop tradition to modern places” said the firm authorities and answered our
questions.

Firmanızın kuruluş ve gelişim süreci hakkında bilgi verir
misiniz?
Markamız “tatlı sanattır” sloganı ile 2004 yılında kurulmuş olup, tüketicilerin ihtiyaçları gözetilerek franchise sistemiyle büyüyen “Tatlıcı
Tombak” markası yaratılmıştır. Türkiye’nin 7 bölgesinde var olan Tatlıcı Tombak, eski İstanbul muhallebici geleneğini modern mekânlara taşıyarak, geleneksel ve özlemli tatları yapmayı hedeflemektedir. 2007
yılında Dudullu’da bulunan ve Uyum Yasaları ve Gıda Yönetmeliklerine göre inşa edilen modern bir tesiste “Tombak Gıda Sanayi ve Ticaret
A.Ş.” adıyla üretim yapmaktadır. Tombak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş.
kuruluşundan bugüne kadar yürüttüğü titiz çalışma ve kaliteli üretim
anlayışı neticesinde, 2010 ve 2011 yıllarında Avrasya Tüketicileri Koruma Derneği tarafından üst üste iki kez ALTIN MARKA ödülüne layık görülmüş olup 2012 yılı için de adaylardan biridir.

104

SEKTOR SUBAT 2013 16

Can you give information about your company’s
foundation and improvement periods?
Tatlıcı Tombak brand was created and get big with franchise
system and care about customer demands, it was found in
2004 with “dessert is an art” slogan. Tatlıcı Tombak settle in 7
regions of Turkey and aim to cook wistful and traditional tastes
and carry old İstanbul pudding shop traditdion to modern
places. It make production with the name of Tombak Gıda
Sanayi ve Ticaret A.Ş. at the factory which is build up suitable
for Accord Laws and Food Regulations builded at Dudullu in
2007. of Tombak Gıda Sanayi ve Ticaret A.Ş get the reward of
its successful Works with winning the Golden Brand award of
Eurasia Customer Protect Assocation in 2010 and 2011. And it
is candidate for 2012 also.

ŞUBAT FEBRUARY 2013

2/18/13 8:27 PM