FAHLEBUA
- GIR NOE TILBAKE TIL BYGDA
Et par mil oppover Sunndalen ligger det en koselig liten bu ved riksveien, hvor man kan kjøpe
ferske egg, poteter og vårruller tjuefire timer i døgnet, sju dager i uka. Alt salg baserer seg på
ærlighet og selvbetjening, og Fahlebua er fort blitt et kjærkomment tilbud, både for lokale
kunder og folk på gjennomreise.
Det hele begynte for to og et halvt år siden,
firmaet hele tiden hadde vært å tilføre bygda
siden har det gått greit, utdyper Marit.
med at Marit Hoem Fahle kom flyttende til
noe, følte de to gründerne at det skulle vært et
Selv om det er mange i bygda som setter pris
gården Fahle. Da sto det en gammel garasje
utsalgssted langs riksveien også. Så da Anne
på at det er mulig å få kjøpt både egg og
nede ved avkjørselen fra riksveien. Garasjen
så at det skjedde ting rundt Fahlebua, var hun
poteter lokalt, er det hyttefolket som merkes
sang på siste verset, og for at Marit skulle ha
lynsnart frampå og fikk en avtale om å selge
best på omsetninga, forteller damene.
sitt eget prosjekt på gården, bestemte hun og
egg fra bua. Siden er også Navaporn Papims
- Det er fredag og søndag ettermiddag at vi
ektemann Fredrik seg for å lage en liten bod
hjemmelagde vårruller kommet til som et tilbud
kanskje må bekymre oss litt for om det er nok
som de kunne selge poteter fra. Fram til da
for kundene.
egg der, smiler Anne, og legger til at det er
hadde Fredrik på finværsdager solgt poteter fra
All handel i Fahlebua baserer seg på ærlighet
ekstra stas å høre at folk kjører fra Øra for å
en melkerampe like ved, men ved å pusse opp
og selvbetjening. At dette faktisk er mulig i det
kjøpe egg hos dem på Fahle.
den gamle gamle garasjen, satset paret litt nytt.
tjueførste århundre, virker både utrolig og
- Vi startet jo Tuppen og Lillemor for å skape
- Det var en mulighet for å skape mersalg,
eksotisk på den som er vant til mer urbane
arbeidsplasser i bygda. Vi var leie av å sitte i
samtidig som det ga meg en mulighet til å bli
strøk, men kvinnene bak bua kan melde om lite
bil til og fra jobb hver dag og ville være med å
mer involvert i gårdsdrifta, forklarer Marit.
svinn.
bidra til at bygda vår ikke dør ut, sier hun. Og
- Tatt i betraktning at det er et døgnåpent tilbud
med Fahlebua har de fire damene vært med å
Samtidig hadde gründerne Anne Melkild og
som er helt ubemannet, er det lite svinn, sier
vitalisere bygda og skape et nytt tilbud langs
Ingeborg Tafjord lurt på hvordan de kunne få til
Anne.
riksveien. For både fastboende og dem på
et eget utsalg for eggene sine i bygda. Tuppen
- Vi hadde noe før jul, da var det slik at vi måtte
gjennomreise.
& Lillemors egg var allerede å få kjøpt andre
vurdere hva vi skulle gjøre dersom det fortsatte
steder, men siden tanken med etableringen av
slik, men Fredrik hengte opp noen advarsler, og
Tekst og foto: Eva Gikling
12