PORTRETTET : DAG THORENFELDT
varme ! Møkk fra dyrene , blandet med halm , komposteres og brukes som gjødsel . Det brukes aldri noen form for sprøyting eller kunstgjødsel .
– Jeg har fått et helt annet forhold til mat enn tidligere . Eller retter sagt en helt annen respekt ! Da jeg satt på Teatercafeen i mine yngre dager ofret jeg ikke en tanke på hvor maten kom fra , eller hvor mye arbeide som ligger i produksjon av mat ! Nå må vi lære å sette pris på bonden , tordner Dag . – Og fiskeren , legger han til .
– Her på bruket er det fruen som er bonden . Jeg er gårdsgutt !
Hva så med fotografen Dag Eivind Thorenfeldt ? Nå tar han svært få kommersielle oppdrag . Han arbeider med prosjekter . Oftest prosjekter som ender med en utstilling . Den dagen bildene er hengt opp til utstilling er hodet hans allerede i gang med neste prosjekt , neste utstilling . De to siste utstillingene var i 2019 og 2020 .
For egen regning karakteriserer jeg Dag som den mest kreative fotograf jeg vet om . Og det som imponerer mest er at han tør å fullføre sine krea-
MAI Nr . 3 - 2021
63