MENU
PEMBUKA
FAVORIT
Martabak bakar dii si dengan daging kedelai di
bumbui dan orak-arik tahu. Disajikan dengan
mentimun acar pedas dan chutney mint.
Ini adalah hidangan lain
yang disebut Martabak tapi
jenis gurih. Martabak, Martabak atau Mutabbaq adalah
berasal dari Arab Saudi tetapi
telah menyebar sebagai
makanan jalanan di negaranegara Asia Tenggara seperti
Indonesia,Malaysia,Thailand,
dan Singapura. Awalnya, itu
terbuat dari daging kambing
cincang, bawang putih,
bawang, bawang hijau, dan
banyak telur tapi saya veganized untuk menggunakan
TVPtanahatauburgervegetarianbitatauruntuhkedelaidan
orak-ariktahu.Dagingkedelai
dibumbui dengan cabai,
bawang putih, jahe, jinten,
garam masala, dan ketumbar
(Arab/rempah-rempahIndia).
Saya menggunakan banyak
ketumbar / peterseli dan
bawang hijau untuk tumbuhtumbuhan. Saya disajikan
denganpedasmentimunacar
segar(disebutAcardiIndonsia)
dan chutney mint.