Foodstuff/zoo 3_2017 | Page 36

падом почти невозможно, пение его невероятно шумное. Но видео и фото долго будут напоминать о красотах Киргизии. Да, а зимой « Слёзы барса » замерзают и предстают в виде невероятной ледяной скульптуры.
Национальное развлечение— ​шоппинг и вкусная еда. После расслабляющего отдыха или напряжённой выставки собак надо обязательно поменять сферу интересов. Маршрут № 1— ​это рынок « Дордой », или как метко окрестили его мои одногруппницы, « Дурдом ». В смысле того, что увидев это изобилие, можно и правда лишиться рассудка.
На « Дордое » есть всё, и даже чего не может быть, всё равно отыщете. Ни разу не сторонница шоппинга, я втянулась и получала огромное удовольствие, а уж заядлых шопоголиков остановить могло только закрытие « Дордоя ». Снова потрясли слова, сказанные с гордостью: « Это не китайское, это наше, киргизское— ​сами шьём ». Потом я слышала это снова и снова, и всегда с неизменной гордостью. « Вы не думаете, мы не только для России и себя делаем, у нас покупают в Париж и Лиссабон ». Национальная кыргызская идея— ​жилеты: кожаные, войлоковаляные, шёлковые, шерстяные, но все с национальным колоритом и сделанные с большой любовью и фантазией. И у меня в гардеробе один прописался, я очень довольна. На рынках принято торговаться, и умеющие это делать хорошо, получали удовольствие от торга.
Фруктовый рынок лучше на Оше, но нам хватило вкусностей и на « Дордое ». Боже, какая там клубника с Чуйской долины: крупная, сладкая, дешёвая. Мы пошли на запах. Было самим смешно, но мы неслись за продавцом по рынку и волновались, вдруг не хватит. Хватило, и не только клубники. Глаза разбегаются, руки трясутся и главный вопрос: сколько килограммов мы можем донести?! Девочки, какой там миндаль! Брать надо « бумажный », кожура у него тоненькая, в Россию его поэтому и не везут. Но купить себе такое счастье в Кыргыстане надо обязательно. А ещё обязательно— ​специи, орехи, узгенский рис, фунчозу, сухофрукты, чай и мёд … Список могу продолжать бесконечно. Стоп! А мужчин, мужчин-то забыли. Превосходные коньяки, особенно « Кыргыстан » и очень качественная водка. Резные, инкрустированные нарды, подарки из кожи. Да, Киргизия— ​отличное место для выбора подарков. И, конечно, национальная кухня … Господи, какой же это праздник живота. В основе кыргызской кухни мясо, овощи, травы и специи, и очень вкусная выпечка. Ну вот, растревожили душу воспоминаниями, надо снова в Киргизию собираться. Надеюсь, Вы с нами?!
17