Τι απειλείται από τη CETA;
Οικογενειακή γεωργία
Εναρμόνιση των κανονισμών
Οι μικρές οικογενειακές γεωργικές εκμεταλλεύσεις θα αντικατασταθούν από τη βιομηχανική
καλλιέργεια. Στον Καναδά λόγω της Βορειοαμερικανικής Συμφωνίας Ελεύθερων Συναλλαγών
(NAFTA), οι εξαγωγές του γεωργικού τομέα τριπλασιάστηκαν, φτάνοντας από $ 11 εκατομμύρια τα $ 33 εκατομμύρια στο χρονικό διάστημα
μεταξύ 1988 και 2007. Παρόλα αυτά κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου το καθαρό γεωργικό
εισόδημα μειώθηκε κατά περισσότερο του ήμισυ, ενώ το χρέος του γεωργικού τομέα διπλασιάστηκε. Ο Καναδάς έχασε κυρίως τα οικογενειακά
αγροκτήματα, τα οποία μειώθηκαν από 366.128
το 1970 σε 204.730 το 2011. Αυτήν τη στιγμή
το μεγαλύτερο μέρος του ζωικού κεφαλαίου σε
βοοειδή, χοίρους και πουλερικά συγκεντρώνεται
σε μεγάλες βιομηχανικές γεωργικές εκμεταλλεύσεις. Σε κάποιες μονάδες πάχυνσης βρίσκονται
πάνω από 20.000 κεφάλια βοοειδών ή 5.000 με
20.000 χοίροι. Όσον αφορά τα πουλερικά, μέχρι
και 100.000 πουλιά βρίσκονται στριμωγμένα σε
μικρούς χώρους.
Μέσω της CETA η ΕΕ και ο Καναδάς αποσκοπούν
να μειώσουν τα «εμπόδια στο εμπόριο», ελαχιστοποιώντας τους κανόνες που διέπουν τη διακίνηση τροφίμων που ενδέχεται να προκαλέσουν
προβλήματα υγείας. Σε άλλες περιπτώσεις εμπορικών συμφωνιών αυτό επιτεύχθηκε μέσω της
εναρμόνισης προτύπων μεταξύ των χωρών, όπως
το ανώτατο όριο καταλοίπων (MRL), δηλαδή τη
νομικά επιτρεπτή ποσότητα παρασιτοκτόνων σε
όλες τις κατηγορίες τροφίμων. Τα αποδεκτά όρια
παρασιτοκτόνων είναι διαφορετικά στον Καναδά
και την Ευρωπαϊκή Ένωση.
Με την εφαρμογή της CETA τα μικρά αγροκτήματα θα συνεχίσουν να εξαφανίζονται στον Καναδά και την ΕΕ αφανίζοντας ταυτόχρονα έναν
τρόπο ζωής που υφίστατο για αιώνες. Αυτοί που
θα επηρεαστούν περισσότερο από τη συμφωνία
αυτή είναι οι χώρες που διαθέτουν μικρές γεωργικές εκμεταλλεύσεις και οι αγρότες που ασχολούνται βιοποριστικά με τη γεωργία.
Ορθή μεταχείριση των ζώων
Φωτογραφία Εξωφύλλου: «Συντεθλιμμένος στάβλος» του Eric Parker μέσω Flickr, τροποποιημένη. Άδεια
αναπαραγωγής: CC by-nc 2.0
Το άρθρο Ευρώπη: Η CETA απειλεί την ασφάλεια των τροφίμων
δημοσιεύεται βάσει της άδειας Creative Commons,Αναφορά-Μη
εμπορική χρήση-Παρόμοια διανομή 4.0.
Η ευημερία των ζώων στον Καναδά διέπεται από
λιγότερους κανονισμούς απ’ ότι στην ΕΕ. Στον Καναδά εφτακόσια εκατομμύρια ζώα σφάζονται για
τροφή, αλλά δεν προβλέπονται κυρώσεις για τις
περιπτώσεις που κάποιος δεν συμμορφώνεται με
τους προαιρετικούς κώδικες πρακτικής που αφορούν την ορθή μεταχείριση των ζώων. Οι παραγωγοί κρέατος που υφίστανται μεγάλες πιέσεις
για να εκτρέφουν ζ ωικό κεφάλαιο με το χαμηλότερο δυνατόν κόστος δεν ελέγχονται επαρκώς.
Με την εφαρμογή της CETA ο Καναδάς θα εξάγει κρέας που εκτράφηκε υπό αυτές τις συνθήκες, ενώ οι παραγωγοί της ΕΕ θα αναγκαστούν να
ανταγωνιστούν αυτές τις φθηνότερες αλλά πιο
απάνθρωπες πρακτικές.
Παραθέτουμε δύο παραδείγματα:
Τα νεονικοτινοειδή είναι παρασιτοκτόνα που
χρησιμοποιούνται ευρέως ως εμπορικά εντομοκτόνα. Συνδέονται με τον θάνατο εκατομμυρίων
μελισσών παγκοσμίως. Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή
απαγόρεψε ήδη κάποια χημικά προϊόντα που
περιέχουν νεονικοτινοειδή μετά από δήλωση της
Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων για τις αρνητικές συνέπειές τους στις αποικίες μελισσών και τους επικονιαστές. Στον Καναδά
η υπηρεσία Health Canada, η αρμόδια κρατική
υπηρεσία για τη δημόσια υγεία, εξετάζει ακόμα
το θέμα αυτό και τα προϊόντα παραμένουν στην
αγορά.
Το glyphosate είναι ένα ζιζανιοκτόνο που αποτελεί τη δραστική ουσία στο προϊόν της Monsanto
«Roundup». Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας
(ΠΟΥ) ταξινόμησε το glyphosate στην κατηγορία
των «πιθανώς καρκινογόνων» προϊόντων για τον
άνθρωπο. Τον Απρίλιο του 2015 η Kαναδική κυβέρνηση αποφάνθηκε ότι το glyphosate «κατά
πάσα πιθανότητα δεν είναι καρκινογόνο για τον
άνθρωπο». Τον Μάρτιο του 2016 η Ευρωπαϊκή
Επιτροπή Περιβάλλοντος, Δημόσιας Υγείας και
Ασφάλειας Τροφίμων καταψήφισε την ανανέωση της άδειας για το glyphosate που πρότεινε η
Επιτροπή. Παρόλο που το Ευρωπαϊκό Συμβούλιο στις 24 Ιουνίου ψήφισε την απόρριψη του
glyphosate, η Ευρωπαϊκή Επιτροπή τέσσερις
μέρες αργότερα ανακοίνωσε την ανανέωση της
άδειας της Monsanto.
Έρευνες που αφορούν τις προσπάθειες εναρμόνισης, όπως αυτές που σχετίζονται με τα επίπεδα
των καταλοίπων παρασιτοκτόνων, υπέδειξαν ότι
η εναρμόνιση βοήθησε την αύξηση του μεγέθους
και της συγκέντρωσης της χημικής βιομηχανίας
στην αγορά. Αντί οι κανόνες να γίνονται πιο δί-