Artículo
Sistema ZESPRI ®
Calidad como sello de identidad
Detrás de su inconfundible sabor , hay todo un sistema planteado para mantener las cualidades del kiwi Zespri ® en las mejores condiciones hasta que llega a nuestros hogares . Un método capaz de convertir su calidad en su inconfundible seña de identidad . Pero , ¿ cómo ? ¿ Cuál es el secreto para que un fruto tan aparentemente frágil mantenga su sabor y calidad en cualquier época del año ?
La compañía ha desarrollado un método de producción denominado Sistema Zespri ® . Este regula cada fase del proceso : desde el cultivo , pasando por el empaquetado , almacenamiento y el transporte , hasta su llegada al punto de distribución . Una cadena que , junto a exhaustivos controles de calidad durante el proceso , consigue que los kiwis Zespri ® lleguen a su destino manteniendo la máxima calidad .
La importancia de un buen comienzo
Todo comienza en las plantaciones . Se realiza una cuidada selección de la localización donde se llevará a cabo el cultivo para garantizar que el fruto crezca de forma natural con las condiciones de luz , temperatura y humedad necesarias para su óptimo desarrollo .
El terreno también es analizado antes de la cosecha mediante exámenes externos y para preparar el terreno de cultivo , se reutiliza como abono orgánico la propia madera de la poda de la parra .
Selección natural
Una vez listo para ser recogidos , los kiwis Zespri ® son examinados para asegurar su maduración además de la máxima garantía de durabilidad y sabor . Aquellos que pasan la prueba , en instalaciones próximas a los cultivos , son clasificados según calibres y variedades y empaquetados . Posteriormente y por poco tiempo , se almacenan en cámaras frigoríficas respetuosas con el medio ambiente antes de proceder a su transporte .
Durante esta última fase , se lleva a cabo un exhaustivo seguimiento del recorrido mediante la implantación de códigos de barras EAN 128 , que también permiten la trazabilidad . De esta forma , se garantiza que el consumidor va a recibir un producto natural , nutritivo y delicioso .
La clave del éxito
Este sistema , implantado en 1997 , ha mantenido durante más de dos décadas la calidad y el sabor tan característicos de los kiwis Zespri ® . Una receta de éxito en continua evolución , que mantiene a la compañía en la vanguardia de la innovación y el cultivo sostenible . De esta forma , y gracias a un excelente servicio , apoyo comercial y capacidad de respuesta ante la demanda de los clientes , kiwis Zespri ® puede mantener su sabor y calidad premium como su mejor sello de identidad .
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