Financial Food (Marzo 2016) | Page 8

En portada Por otro lado, The Alimentaria Hub será el área imprescindible para conocer las últimas tendencias, innovación y negocio del sector. Se realizaran más de 200 actividades, se exhibirán 300 productos novedosos y se realizaran unas 10.000 reuniones empresariales con compradores internacionales. Entre las novedades, se elegirán los 16 ganadores de los Premios Innoval. También se entregarán los Premios Écotrophélia, competición de ámbito europeo entre universitarios que pretende potenciar la creación de productos alimentarios ecoinnovadores. En esta edición, cobra protagonismo el desarrollo de proyectos empresariales singu- lares en el ámbito alimentario. Para ello, en The Food Factory se favorecerá el )