Consumo
Las seis tendencias que marcarán
el consumo en 2016
El Observatorio de Tendencias de Surgenia define seis nuevas tendencias que
serán protagonistas del consumo alimentario en 2016. Se trata de indicios importantes que revelan a las empresas el
comportamiento de los mercados y factores de cambio que éstas pueden convertir en oportunidades para ampliar su
negocio.
Estos indicios se enmarcan en las macrotendencias definidas por el Observatorio
de Tendencias de Surgenia en su último
informe “Gastrotendencias 2: alimentación, turismo y diseño en la era de los
millennials”.
- Alimentos naturalmente saludables: Está en línea con los Supersa-
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financial food
marzo 2016
nos, personas que buscan cuidar su salud
a través de un estilo de vida ligado al deporte y a una alimentación vigilada y controlada. Así, en 2016, el mercado está
cada vez más ad \ Y